RESEPI KUIH CARA BERLAUK

Bahan A

3 cawan tepung gandum

5 cawan santan

3 biji telur

1 sudu besar minyak masak

sedikit serbuk kunyit

sedikit garam

Bahan B

200gm daging cincang

6 sudu kecil rempah kari

1 labu bawang besar dimayang halus

2 ulas bawang putih ditumbuk

1/2 cawan sos tiram

garam dan gula secukupnya

Bahan hiasan

3 batang daun sup-dipotong halus

2 biji cili merah-dipotong halus

Cara-caranya;-

Bahan A

Campurkan semua bahan diatas dan kacau sehingga sebati. Jika anda mahu, anda boleh masukkan dalam mesin pengisar dan kisar sebati.

Bahan B

Tumis bawang putih, bawang besar sehingga garing dan naik bau. Masukkan daging dan rempah kari dan semua bahan2 diatas. Goreng sehingga air kering.

Ketepikan.

Cara membuatnya

Panaskan acuan, sapukan sedikit minyak diacuan supaya tidak melekat.

Tuangkan adunan tepung kedalam acuan, biarkan sebentar

Masukkan sedikit bahan B ditengah-tengahnya

Kemudian taburkan hirisan cili merah dan daun sup.

Tutup acuan dan biarkan ia sehingga masak.