SPAGHETTI SEAFOOD

Bahan-bahan

1 packet Spaghetti direbus

2 ekor sotong dipotong kecil

400 gm udang hidup

6 ulas bawang putih dihiris

2 sudu kecil serbuk lada hitam

2 biji lada besar dihiris (capsicum)

5 biji lada merah dihiris

minyak zaitun 1 cawan

garam secukup rasa

Cara-cara

• Gorengkan bawang putih, lada besar dan cili merah selama 8-10 minit.

• Masukkan udang dan sotong.

• Kemudian masukkan lada sula, garam dan serbuk lada hitam.

• Masukkan spaghetti dan goreng selama 10 minit.

• Hiaskan dengan daun parsley.

SPAGETHI MAGGI

resepi kak liza

bahan
3 paket mee segera ayam
100 gm daging cincang halus [mince meat]
5 biji cendawan butang [potong 2]
1/2 biji carrot [potong dadu]
2 biji putik jagung [potong kecil]
1 biji tomato [potong dadu]
2 s/b cili mesin
1 labu bawang besar [potong dadu]
1 ulas bawang putih [cincang halus]
1 s/t lada hitam
2 s/b tomato sos
1/2 cawan air
minyak
garam
aregano
daun sup [cincang halus]

Cara:
1. Panaskan air dan garam. Bila mendideh masukkan mee segera. Biarkan lembut dan toskan.
2. Gaulkan dengan sedikit minyak dan masukkan dalam pinggan.
3. Panaskan minyak dan tumiskan bawang besar & bawang putih. Biarkan sehingga wangi.
4. Masukkan cili dan kacau sehingga wangi & naik minyak.
5. Masukkan daging cincang dan kacau rata. Biarkan sehingga naik minyak lagi.
6. Masukkan sos tomato, sayuran yg dipotong, garam, air dan lada hitam.
7. Gaul rata dan biarkan naik minyak lagi.
8. Angkat dan tuangkan atas mee yg didalam pinggan.
9. Taburkan aregano dan hirisan daun sup

SPAGHETI AYAM

Bahan-Bahan:
1 peket spageti [direbus bersama 1 s/k minyak]
1 tin sup tomato
1 tin cendawan butang [belah 4]
1 batang lobak merah [potong dadu]
2 biji bawang besar [potong dadu]
3 biji tomato muda [potong dadu]
200 gm daging/ayam cincang Ramly
1 s/k serbuk lada hitam
4 ulas bawang putih [cincang halus]
1 s/b aregano herb
butter/minyak
Gula dan garam secukup rasa

Cara:
1. Panaskan butter/minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga ia wangi.
2. Masukkan daging dan kacau rata suapaya daging ayam tidak berketul2.
3. Masukkan  sup tomato dan setengah cawan air dan biarkan mendideh.
4. Apabila mendidih, masukkan carrot, tomato buah, cendawan, lada hitam, gula dan garam.
5. Kacau rata dan biarkan sehingga agak pekat baru masukkan aregano herb dan kacau rata.
6. Bila telah pekat angkat dan letakkan atas spagheti yg telah di letakkan dalam pinggan.
7. Taburkan keju parmesan.