RESEPI SAYUR BERKRIM ALA RAJA

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: PUDING MARMAR PANDAN

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: NASI KARI BAKAR

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: JUS KRIM BETIK

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KOPI BEREMPAH KAYU MANIS

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KEK UBI KAYU LAPIS

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI RENDANG TOK

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KEK LAPIS KACANG HIJAU

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: CONFLAKES MADU

Bahan-bahan

• Cornflake - 2 kotak nestle corn flakes
• Madu - 1 1/2 cawan
• Gula - 1 cawan
• Majerin planta - 1 cawan
• Ceri- untuk hiasan
• Cup kertas

Cara-cara :

• Panaskan majerin.
• Masukkan gula dan madu.
• Kacau pelahan-lahan sampai gula hancur.
• Tuangkan cornflakes dalam bekas yang besar.
• Masukkan sedikit demi sedikit bahan-bahan yang dah masak tu dalam cornflakes.
• Kacau pelahan-lahan untuk rata sebatikan antara kedua-dua bahan.
• Guna sudu kecil untuk masukkan cornflakes dalam cup kertas.
• Tabur ceri atas conflakes tue.
• Masukkan kat dalam oven dalam 5 minit aje.
• Simpan dalam balang untuk raya nanti ye..

RESEPI: BISKUT MAKMUR

Bahan-bahan :

• 200 gm minyak sapi
• 400 gm tepung gandum
• 1/2 cawan kacang tanah , digoreng kering dan tumbuk
• 1 cawan gula kastor
• cawan kertas secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Minyak sapi digaulkan dengan tepung gandum hingga menjadi doh yang lembut. Jika agak lembik, tambah lagi tepung.Jika kering tambah minyak sapi lagi.
2. Ambil sedikit doh dan bulatkan.Leperkan dan isi inti kacang kedalamnya.
3. Susun atas dulang dan bakar hingga masak.Sejukkan
4. Apabila biskut telah sejuk, golekkan dengan gula kastor
5. Masukkan dalam cawan kertas dan simpan dalam bekas.

RESEPI: BISKUT ARAB SUSU

Bahan-Bahan

·                     2 cwn Susu tepung ( biasa guna susu nespray)

·                     2 cwn minyk sapi-(tak perlu di cairkan dulu)

·                     sedikit garam

·                     7 cwn tepung gandum(di ayak)

·                     ceri merah secukupnya-potong kecil2

** Gula aising ( utk gaul biskut bila dah masak sahaja)

Cara-Cara

1.            Campurkan susu tepung+minyak sapi+sedikit garam, gaul sebati

2.            Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh.

3.            Bentukkan doh menjadi bulat2 kecil, hias dgn ceri dan bakar hingga masak ( 15-20min) pada suhu 180 C.

4.            Bila dah masak, sejukkan sebentar dan gaul dengan gula aising..siap!

RESEPI KEK KELAPA PANGGANG

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI HAM AYAM& COWDER JAGUNG

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KARI AYAM KERING PEDAS

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KEK LAPIS KACANG HIJAU

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua.

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI :MOCHI KELAPA

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KETUPAT SERUNDING

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: KEK KARAMEL KUKUS

Salam reader,

Resepi ini ialah RESEPI PILIHAN DAIRY CAMP.

GK petik dari harian kosmo..khas untuk semua..

NOTA KAKI:

Selamat berpuasa dan selamat menyambut Aidil Fitri...

RESEPI: POPIA SERUNDING SIMPUL KASIH

Salam reader,
Dah 2 resepi raya pasal kulit popia GK bagi tadi..sekarang kita ke resepi buat POPIA SERUNDING SIMPUL KASIH..

Penah tengok dak popia serunding tapi bukan bentuk gulung tapi di simpul..macam nie..

BAHAN:

- Serunding ikan tenggiri -nak resepi klik sini

- Kulit popia

- Minyak untuk memasak

Resepi ni tak pakai gam tepung gandum sebab kita akan menyimpul kulit popia tue kita tak guna gam..

Ok nak tengok cara nak menyimpul terjah blog adik nie..GK tak sempat nak snap gambar step by step cara nak menyimpul..

Cara membuat popia simpul kasih

RESEPI: POPIA SERUNDING

Salam semua,
Sekarang kita ke resepi seterusnya..kulit popia ada lagi tue..sayang kalau tak dibuat resepi lain pulak..Penah makan tak serunding popia..selalunya GK buat popia serunding nie guna serunding ikan je..ok mai GK ajar cara nak buat serunding ikan ye..seeloknya guna ikan tenggiri pasal tulang tak sebanyak ikan kembung...

Bahan-bahan untuk membuat serunding ikan:

• SEEKOR tenggiri -siang dan rebus
• 2 biji kelapa parut- diambil santannya

Bahan Kisar:

• 25 tangkai cili kering
• 10 tangkai cili hidup
• 2 inc halia
• 2 inc kunyit hidup
• 2 inc lengkuas
• 3 btg serai
• 5 ulas bawang putih
• 10 ulas bawang merah
• Garam, gula secukup rasa
• Beberapa asam keping, (tuk goreng & tuk rebus)

Cara-cara

1. Siang ikan & rebus bersama asam keping hingga agak2 masak.
2. Asingkan isi ikan dari tulang. Kemudian kisar isi2 ikan tersebut bersama air rebusan
3. Sediakan kuali, masukkan bahan2 kisar & isi ikan tadi, asam keping, santan & air rebusan...bukak api, masak sampai kering. Jgn lupe gula & garam dan sedikit serbuk perasa.

Ok serunding dah settel..jom tengok lak cara nak buat popia serunding..

Bahan-bahan untuk popia serunding:

• Kulit popia
• Serunding ikan
• Tepung gandum- untuk dibuat gam
• Minyak masak

Cara membuat Popia serunding:

• Gunting kulit popia bentuk empat segi tepat
• Letakkan inti serunding ikan atas kulit popia tue
• Lipat kulit popia tue dan gam menggunakan bancuhan tepung gandum
• Dah siap lipat baru boleh goreng
• Dah boleh makan.

RESEPI: POPIA BERSALUT NESTUM

Salam semua,
Hari nie GK nak kongsi resepi yang memang wajib GK akan buat bila menjelang Syawal..
Selalu GK buat biskut nie 3 @ 4 hari sebelum Syawal takut masuk angin pastu jadi kureng rangup (sebab ramai "tentera" kecil yang suka sangat makan biskut nie tapi malas nak tutup balang rapat-rapat)..
Terus terang GK nak bagitau ni la resepi yang mudah giler nak buat, sebab resepi dia simple je..
Tapi kita cuma perlu tahap kesabaran yang tinggi sikit untuk menggulung ye...(sakit juga la tulang belakang dok membongkok gulung kulit popia)

Ok jom kita tengok bahan-bahan dia:

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus kulit popia (50 helai).
• 1 1/2 cawan Nestum.
• 1/2 cawan susu tepung ATAU korang boleh guna serbuk horlicks.
• 1/2 cawan gula ( boleh tambah ikut suka)*
• Tepung gandum untuk melekatkan kulit- (korang bancuh tepung tue dengan air sebagai gam popia)
• Minyak untuk menggoreng
• Sedikit garam-(lebih kurang secunit je nak bagi rasa masin2 sikit..tak nak bubuh pun takpe)

CARA MEMBUAT:

• Ambik sekeping kulit popia gulung dengan menggunakan chop stick kalau tak de straw pun boleh kalau tak de juga guna lidi bunga telur tue..
• Korang gulung kulit popia tue ye..pastu hujung kulit popia tue gam dengan bancuhan tepung gandum tue.
• Selepas dah siap gulung korang gunting popia tue ye..
• Dah siap gunting baru boleh goreng- kalau boleh jangan sampai garing nak kehitam sangat biar nampak kekuningan nanti bila salut nestum baru nampak cantik.

Cara nak buat adunan nestum:

• Korang ambik blender pastu blend nestum+susu tepung+gula+garam = kasi halus dan gebu

Sedikit tips nak biskut ne:

• Masa korang nak guna kulit popia tue jauhkan dari kipas angin nanti kulit popia akan menjadi cepat kering dan  keras.
• GK selalu akan keluarkan kulit popia sikit demi sedikit- ambik dari 10 keping dulu baki simpan dalam peti ais..dah siap gulung baru buka peti ais ambik lagi (ini untuk mengelakkan kulit popia jadi keras pastu payah nak gulung)
• Goreng dengan minyak yang betul2 panas tapi jangan lama sangat dalam 5 minit je..sebab kulit popia tue nipis dan rangup
• Kalau nak lagi sedap nak nestum tue menyerap masuk ke dalam kulit popia tue korang gunting menyerong.
• Biarkan sejuk dulu baru salut dengan adunan nestum.

NOTA KAKI:

Korang boleh dapat anggaran 200 biji kalau guna resepi nie..

RESEPI AISKRIM OREO

Salam GK dah buat resepi nie..nie resepi paling simple dan mudah giler nak buat...

Bahan dia pun cuma 3 je..tapi hasilnya anak-anak menakan@saudara kata

 "cik da pasni buat lagi sedap la"...

BAHAN-BAHAN:

Sebungkus coffemate - yang saiz kecil je

Satu bungkus biskut OREO-

Susu UHT- GK guna sekotak susu uht dutch lady yang saiz kecik tue

CARA MEMBUAT:

- GK blend je semua bahan diatas

- Bubuh dalam bekas bekukan dalam 4jam

- Pastu GK kuarkan balik aiskrim yang agak separa nak beku tue

-GK blend balik pastu GK bubuh balik dalam peti sejuk

-Keesokkan baru GK makan dengan anak2 menakan..

NOTA KAKI:

Jangan blend biskut hancur sangat kita nak bagi nampak oreo dia tue..

GK penah buat juga resepi nie tapi guna susu coklat dutch lady pastu GK bUbuh milo dalam 4 sudu besar..sedap juga...jangan letak gula oreo tue dah manis...