KLIK LA

Friday, July 18, 2014

RESEPI APAM BALIK

GK ada dapat satu resepi dari member fb pasal apam balik buat sendiri ni...nampak macam mudah...nak kena try juga la...boleh bubuh lebih jagung....baru terleleh  dan meleleh...


RESEPI:POPIA BERSALUT HORLICK


Kita dah belajar cara nak buat popia bersalut nestum dengan popia bersalut milo...la GK nak tunjuk kat ampa cara buat popia bersalut horlick....

Ini bahan-bahannya:
1) secawan horlick
2) 1/2 cawan gula
3) 1/2 susu tepung
4) secubit garam
5) kulit popia jenama KG PASTRY

Macam besa potong 4 segi..kalau rajin nak gulung terpulang ikut kreativiti masing-masing...

Ini popia yang siap di masak...hehehe repeat photo sebab time yang sama..malas nak repeat snap...

Apa lagi jom kita melemur dengan bahan yang kita blend tadi la...

Tara...inilah hasilnya



RESEPI:POPIA BERSALUT MILO

GK ada buat popia bersalut milo...bosan asyik dok salut nestum je..la kita tukar stail lak ye...kita bubuh milo sikit tengok apa jadi...dan alhamdulilah hasilnya positive....GK suka..aidil suka..dia makan tak mau-mau pasal cruncy dan sedap..tak caya korang kena try la....

Jom kita tengok bahan-bahan dia...

Alamak 4 bahan je ke..ingat banyak...erm...budak-budak kecik pun boleh buat...

BAHAN-BAHAN:
1) Kulit popia la....GK suggest korang beli brand KG Pastry sebab kulit popia dia lebih bagus tak cepat mengeras macam popia Pertama...ini pengalaman GK la...
2) Susu tepung setengah cawan je- tak mau rasa susu sangat 
3) setengah cawan gula
4) secawan milo
5) GK bubuh juga 3 sudu serbuk koko sebab nak rasa kelat-kelat koko sikit-ni optional tau tak bubuh pun tak pe...

GK malas nak gulung ...i dengan anak kecik lagi..payah u all nak bergentel-gentel...tapi terus terang i bagitau u all walaupun nampak macam pemalas punyer kerja...tapi hasilnya crunchy....cepat masak...memang keadah yang paling mudah la...dah tu dapat banyak sangat...sebungkus kulit popia boleh dapat 3 balang atau bersamaan 1.5kg tau...


Ini popia yang siap digoreng..ala-ala golden brown gitu..jangan sampai hangit lak....

Pastu apa lagi...blend la bahan-bahan yang i tulis kat atas tu sampai hancur then tabur atas kulit popia yang telah siap digoreng...(bagi sejuk dulu kulit popia tu baru salut)..buat sikit sikt jangan terus campak sekalu gus nanti tak semua melekat dengan elok...


Dan inilah hasilnya..selamat mencuba


RESEPI: LAKSA THAI

Sabtu lepas GK berkesempatan buah laksa kuah lemak...
Sebenarnya setiap hari GK pusing semua pasar Ramadan sekitar perlis nak cari laksa thai atau kami panggil laksa kuah lemak yang tak pedas...

Kali pertama beli laksa kuah lemak ni kat pasar Ramadan Mata Ayer...Rasa sedap juga tapi yang slack masin...GK terpaksa tambah air...
hari berikutnya pi beli pasar ramadan ngulang, pastu pasar ramadan jejawi, pasar ramadan sekolah sains dan pendek kata semua pasar ramadan GK cari yang tak pedas punye sebab anak sulung GK umur 3 tahun dia suka sunggguh makan...tapi bila suap kena yang pedas terus dia reject...

Tapi masa beli laksa kuah lemak ni kat pasar ramadan kuala perlis barulah jumpa kuah laksa lemak yang sedap...pandai akak ni..dia buat dua versi ...ada versi pedas dan ada versi tak pedas...

GK beli yang tak pedas...bila buka bagi dia makan...subahanallah dia makan sunggguh...siap bertambah juga la..tapi sayangnya GK hanya beli sebungkus je...pastu keesokan GK decide nak buat sendiri la laksa kuah lemak ni...

GK search internet cari resepi..alhamdulilah jumpa resepi kat my.respi...thanks you kak rosnani...resepi anda memang menjadi...
Yang paling tak disangka kak ipar GK yang memang asal orang siam tu turut membantu..maka terhasil lah LAKSA KUAH LEMAK THAI...


Ok mai nak bagi resepi kot-kot korang lak nak try...
Bahan-bahan ( sajian 8-10 org )
  • 1 paket laksa kering (rebus & toskan)
  • 7-8 ekor ikan sardin/kembung/selar (rebus, asingkan isi)
  • 1 biji kelapa (perah dlm 7-8 cawan santan)
  • 8-10 helai daun limau(mayang halus)
  • 1 1/2 labu bwg besar (potong 8 bhgn=besar2)
Bahan utk kisar
  • 1kg isi ikan yg diasingkan tadi
  • 5 btg cili padi merah
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 2 inci kunyit hidup
  • 2 inci lengkuas
  • 2 btg serai
  • 1 inci halia
Bahan ulam  :
  • 7-8 ulas bawang putih (potong nipis2, goreng bersama sedkit minyak sampai perang-ini wajib nih utk ulam)
  • kacang panjang=potong nipis2(pilihan)
  • timun diracik(pilihan)
  • kobis =mayang halus(pilihan)
  • taugeh (pilihan)
  • Sawi jeruk - hiris nipis (pilihan)

Cara-cara:
  1. Campur semua bahan blender dgn santan & bwg besar, masak dgn api sederhana. Bila menggelegak, masukkan daun limau purut dimayang tadi. masukkan garam & aji.
  2. Lepas tu biarkan kuah dia surut sikit(pekat) dlm 1/2 inci. Lepas tu timbang rasa masin manis, lemak..
  3. NOTE: terluper plak, resepi asal ade serbuk cili. Korang leh buat sindri jerk..basuh cili kering, lap dgn kain bersih. goreng tanpa minyak atas api perlahan sampai nampak agak garing. Jgn sampai hangus, biler dah agak sejuk, korang blend hancur sampai jadi serbuk.(ini utk yang tahan pedas ajer)

RESEPI: MURTABAK MAGGI

Korang penah buat tak murtabak dari maggi...sure penah buatkan..ala ni resepi paling simple dan save cost nak buat...time sesak-sesak tengah bulan..tapi nak makan sedap juga kena buat resepi ni la...
Resepi ni dah banyak kali GK buat...first time masa kat sekolah menengah dulu...masa tu ada subjek kemahiran hidup...kena memasak...cikgu bagi resepi murtabak maggi la...sampai sekarang GK dok masih buat lagi...tapi buat dengan perbalgai stail...kadang kala bubuh daging kisar, kadang kala bubuh ayam, kalau tak dak bajet sangat bubeh sosej je...nak lagi sedap GK bubuh cheese...perggh itu lagi sedap.nyummy...

Ini murtabak maggi yang baru GK buat bualan puasa ni...tapi GK rasa buat dengan MEE SEGERA MAGGI lagi sedap berbanding brand lain...mals nak mention nanti kena saman....huhuuhu...

Ok bahan-bahan nak buat murtabak maggi ni pun simple je...tengok gambar dibawah  ye...


Bahan-bahan:
1) 2 bungkus mee segera
2) perencah mee segera
3) lada bengala
4) ayam yang dicincang halus
5) bawang besar
6) 4 biji te;ur ayam - ini GK guna GRED C
7) 1/2 Sebungkus mayonis- ini nak bagi creamy sebab tak bubuh cheese...



Cara buatnya:
1) Gaul semua bahan diatas
2) bakar dalam oven tapi GK guna pemanggang ajaib je...bakar pun jap je dalam 18 minit je...

Dan siap....

Wednesday, July 9, 2014

LUAHAN HATI SEORANG ISTERI UNTUK SUAMI-DON’T TAKE GRANTED

GK kemarin bukak facebook tengok ada member-member dok share pasal status seorang isteri ini...
dia buat luahan mungkin untuk sang suami yang suka ambik kesempatan atau lepas tangan je...
kesian juga baca...memang betoi apa yang dia tulis ni...memang time mengandung hebat dugaannya..

Tapi GK bersyukur masa mengandung anak pertama...setiap kali appointment dengan doktor atau nak jumpa nurse je husband mesti akan teman...best masa tu ada kawan nak nyembang...dia pun boleh tengok setiap perkembangan anak...ye la..anak sulungkan...

Pastu bila disahkan mengandung kali kedua...semua appointment doktor mahupun jumpa nurse...semua GK handle sendiri...huhu dia dok jauh...masa tu dia kena transfer ke port dickson..balik pun hujung minggu je...tapi yang pelik masa anak kedua..alhamdulilah langsung GK tak rasa sakit sangat time mengandung...walaupun masa kandungan 7 bulan ada la GK terjatuh...alhamdulilah kandungan ok tak dak effect apa...Allah permudahkan sungguh time tu...

Nak kata morning sickness pun tak dak...sakit pala pun tak..ada la sikit sakit pinggang mungkin sebab jatuh kot...tapi tak la teruk sangat...masih boleh drive kete lagi...

GK masih boleh drive kete sampai esok nak bersalin lagi...tapi paling bersyukur...time nak bersalin suami ada kat sisi...masa tu due GK lagi sebulan...tapi hati dia kata tak sedap hati...dia ambik cuti...rupa-rupanya GK nak bersalin...time tu la dia yang drive bawak pi hospital...yang paling GK terharu dia siap beli nasi lemak pagi tu suruh makan takut nanti masuk labor room lama nak menunggu...

Tapi dengan kuasa Allah GK masa labor room kurang dari 2 jam GK dah pun bersalin...dengan dua kali push je...masa tu rasa rahmat Allah kat GK mudah sangat...sakit pun tak lama pastu baby pun kuar cepat juga...

Tapi part ni paling sedih...masa anak sulung dulu husband dok kat sisi dari start masuk labor room sampai GK bersalin...tapi anak yang kedua ni suami tak sempat masuk labor room...masa GK bersalin pun dia tak dak kat hospital sebab dia langsung tak prepared GL jadi dia terpaksa ke kem berhampiran mintak GL...bila dia sampai tengok anak dah dok kat sisi...banyak kali dia mintak maaf...dia kata "tak sangka manja nak bersalin awal sebulan, abah pi kem mintak GL ingat sempat nak teman sampai bersalin,bila mai tengok dah ada baby...cepat dia kuar..abang dia dulu dekat 9jam juga dalam lobor room..maaf ye"
GK langsung tak marah sebab faham..dia pun kelam kabut...tapi nurse pulak lebih-lebih dok berleteq...huhu...

TAMAN MINIKU:BUNGA ROSE JEPUN

Bulan posa ni boring juga dok asyik citer pasal makanan je...kalau nyembang dengan orang laki-laki depa tak dak topik lain...mesti sembang pasal bola...la kan piala dunia dah nak sampai kemuncak...
paling kesian semalam Jerman dah baham Brazil 7-1....huhuhu menangis peminat brazil...

Ok kita stop pasal bola...GK nak cite pasal taman mini GK pulak...GK dah lama tangkap gambar bunga rose jepun ni...sekarang lagi banyak ia membiak...walaupun kita pijak ia tetap mekar berkembang...

Bunga rose jepun ni mudah sangat ditanam...korang boleh beli kat nusery depa jual sepasu RM5 je...pastu korang tanam atas tanah...lagi cepat ia biak...tanam pelbagai color...pergh...cantik oooo..

Nak bagi tips sikit ni...kalau nak tanam pokok rose jepun ni korang bubuh tanah yang ada kat kawasan pembakaran sampah pastu tabur pasir baru tanam pokok rose jepun tu..pastu tengok memang ia akan kembang meriah punyer...

Korang tunggu sekitar pukul 10pg time matahari tengah dok terpacak atas pala...waktu tu cuba jenguk tengok pokok rose jepun ni...mesti tengah mekar berkembang...

Ia tak perlu nak tabur baja sangat...nak siram pun tak payah kerap kalau lupa siram seminggu pun ia tetap hidup lagi..

Kat Perlis kami panggil pokok bunga pukul 10...kat kampung banyak orang tanam pokok ni...mintak je kat orang kampung..mesti depa bagi punyer...

Nama Tempatan:bunga ros jepun
Nama Saintifik:Portulaca Grandiflora
Nama Lain:bunga kembang petang, bunga pukul sepuluh,moss rose, rose moss, sun plant,japanese rose, bunga gelang
Famili:Portulaceae
Lokasi dijumpai:Tumbuhan hiasan
Asal:tumbuhan tempatan
keterangan:

Ros jepun merupakan sejenis tumbuhan hiasan yang digemari ramai kerana bunganya yang menarik dan penjagaannya yang mudah. terdapat pelbagai warna ros jepun antaranya merah jambu, merah terang, putih , kuning, ungu dan oren. terdapat juga jenis yang mempunya campuran warna seperti merah jambu dan putih. Ia merupakan sejenis tumbuhan herba yang merayap dan menyukai tanah yang poros dan bersaliran baik. Ia mudah membiak melalui jalaran akar dan boleh dibiakkan melalui keratan batang. Ia akan mengeluarkan bunga yang banyak jika mendapat pendedahan sepenuhnya kepada cahaya matahari. Bunganya akan kembang sepenuhnya pada pukul 10-11 pagi. daunnya berwarna hijau tetapi akan bertukar menjadi keperangan jika mendapat cahaya matahari yang berlebihan.
kegunaan:

Daunnya boleh digunakan untuk merawat luka ringan dengan cara dihancurkan dan ditampal pada bahagian yang luka.

Ini bunga rose jepun yang GK tanam...dah agak banyak bole tanam dalam pasu...

JOM BORAK


Chat Box

PENAJA BLOG INI

DeSIgn ARt's GaDis KaMPuNg