KLIK LA

Thursday, October 14, 2010

ACAR


http://1.bp.blogspot.com/_eQXclM58g3A/Rc_m5W5OhGI/AAAAAAAAApY/51ohz4flnYg/s320/Acar+Kuning.jpg
BAHAN-BAHAN
3 batang timun yang sederhana besarnya
1 batang karot
250 gm bunga kobis
2 biji lada merah
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Sedikit serbuk kunyit
2 sudu besar bijan (digoreng tanpa minyak sehingga garing)
3 sudu cuka
Garam, gula dan serbuk perasa
Minyak untuk menumis

CARA MEMBUATNYA
Timun dipotong kecil sepanjang 4 sm
Karot juga dipotong halus
Bunga kobis dipotong kecil kecil
Bawang merah dan putih ditumbuk lumat
Panaskan kuali, masukkan 3 sudu besar minyak dan tumis bawang yang telah ditumbuk sehingga garing
Apabila kelihatan sudah garing, masukkan serbuk kunyit, garam, gula, serbuk perasa dan cuka
Masukkan sayur sayuran dan bijan yang telah digoreng, kacau rata. 2 hingga 3 minit kemudian diangkat

No comments:

JOM BORAK


Chat Box

PENAJA BLOG INI

DeSIgn ARt's GaDis KaMPuNg