RESEPI: UDANG GORENG TEPUNG

Bahan-bahan:

• Udang secukupnya
• 1/2 cawan tepung perasa serbaguna
• 1/2 cawan tepung beras
• 1 biji telur
• 1 cawan @ secukupnya air
• Satukan semua bahan dan bancuh dgn air. Pastikan bancuhan tidak terlalu pekat ataupun cair.
• Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara penyediaan:

1.  Udang yang telah dibersihkan gaulkan dengan tepung. Kemudian celupkan udang tersebut ke dalam telur pastu celup pulak bancuhan tepung.
2. Goreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan sehingga kuning keemasan.
3. Angkat dan toskan.