AYAM MASAK TOMATO

BAHAN-BAHAN :

1 Ekor ayam (potong ikut suka hati)

*15 biji cili kering  

*5 ulas bawang merah

*3 ulas bawang putih

*1 sudu teh gula

*3 biji tomato

(yang bertanda * kena blend kalau rajin giling pun takpe)

1 tin kacang peas

½ botol tomato sos@tak nak guna pun takpe

2 batang serai (dititik)

Garam dan kunyit(nak goreng ayam)

CARA NAK BUAT:

1) Ayam gaul dengan garam + kunyit pastu goreng

2) Panaskan minyak tumis bahan yang digiling hingga naik baunya

kemudian korang masukkkan ayam.

- jangan lupa masukkan serai yang telah dititik tue kalau nak lagi bau sedap masukkan pandan yang telah disimpul.

3) Masukkan sedikit air asam @ tomota sos, Bila kuahnya telah agak pekat masukkan kacang peas gaul rata2 barulah diangkat..
- kalau tak masin tambah la garam 
- kadang2 cili kering yang digunakan agak pedas nanti korang masukkan gula @ ajinamoto (ikut sukahati la)

note: Ayam masak tomato boleh dijadikan hidang untuk dimakan bersama nasi tomato..